你喜歡喝珍珠奶茶嗎？珍珠奶茶是「手搖飲料」的一種。今天這一集，我會分享台灣人喜歡喝什麼樣的手搖飲料！

你呢？你喜歡什麼樣的甜度冰量？

如果你想看看完整的報告：Taiwan-Drink——激飲狂潮：台灣手搖產業分析 

逐字稿

三月了，台灣最適合旅行的季節就是十、十一月，或是春天的三、四月，因為這時比較不熱，雨也比較少。最近我也有很多學生來台灣旅行，而且來台灣玩有一件每個人都會做的事，就是喝珍珠奶茶。

當然，不是只有珍珠奶茶一種飲料，所以今天就要來介紹介紹，台灣人喜歡喝什麼飲料？

在開始談台灣人的喜好以前，我們先聊聊「飲料」這個詞。「飲料」的意思就是喝的東西，但不包含酒和水，一般人說「喝飲料」的時候，意思通常也不是茶或咖啡，因為我們通常會覺得飲料是甜的。你在便利商店、超市看到的那些，都是飲料，當然果汁或是珍珠奶茶這種，也都算是。

但如果我們說「手搖飲料」，或是「手搖杯」、「手搖飲」，說的就是在路上飲料店買的那種了，珍珠奶茶就是其中一種。「手搖」的意思是要用手搖，因為在做飲料的時候，有一個步驟是要把飲料倒進一個金屬的杯子裡，然後上下搖一搖，才會倒進紙杯裡，封膜以後給客人。所以便利商店或是早餐店的飲料沒有經過這個步驟，當然不算是手搖飲料。

你們猜猜看，在台灣，便利商店比較多，還是這些手搖飲料店比較多呢？答案是——手搖飲料店比較多！根據統計，到去年2025年，台灣的便利商店總共有一萬四千多家，密度是世界第二高。但是手搖飲料店到去年，總共有一萬六千多家，所以比便利商店還多了兩千家！是不是很驚人？

台灣人真的很喜歡喝手搖飲料，尤其是夏天，天氣熱真的會讓人很想買一杯新鮮的手搖飲料喝！買一杯大杯的有 700cc，喝起來真的很過癮。每年，台灣的飲料店大概會賣出十一億杯飲料！十一億，不知道你們有沒有學過「億」呢？我們來數一次：個、十、百、千、萬，十萬、百萬、千萬，然後呢？就是「億」了！「億」就是數字後面有八個 0，所以十一億有 1.1 billion 那麼多杯飲料！

而且，台灣真的有很多不同品牌的飲料店。有些店只有北部有，有些只有南部有。我感覺每一段時間就會有新的飲料店出來，實在沒辦法每一個品牌都試試看。所以如果你問我，我喜歡喝哪一家飲料店？我真的覺得很難回答！

那麼，有那麼多家飲料店，競爭不會很激烈嗎？

當然很激烈啊！在很多地方，不管是城市或鄉下的市區，常常都會有「手搖飲一條街」的情況，意思就是這條路上開了好幾家飲料店，只要你想喝飲料，你馬上就知道可以去哪裡買。而且，很多店很快就倒了，很多客人也不會只買一家店的飲料，因為有太多選擇了，為什麼要一直喝同一家？

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